自然の恵みを、まっすぐあなたへ
美ヶ原の風とともに、はちみつを届けます。
わたしたちについて
わたしたちのはちみつは、長野県松本市・美ヶ原山麓の自然の中で生まれました。
祖父の代から続く小さな養蜂場で、いまは孫である私が、その想いを引き継いでいます。
毎年、春になると野山には桜や藤、アカシア、初夏には栗やそばなどの花が咲き、ミツバチたちはせっせと蜜を集めに飛びまわります。
その姿をそっと見守りながら、巣箱の手入れや採蜜を日々丁寧に行っています。
「余計なものを加えない」はちみつづくり
私たちが届けるのは、採れたままの、純粋なはちみつ。
一切加熱や加糖はせず、香りも風味も、自然のまま瓶に詰めています。
そのため、季節や花の種類によって、色も味も少しずつ違います。
それもまた、自然からの贈りもの。
どの一滴にも、その年の空気や風景が詰まっています。
美ヶ原山麓という、特別な場所
標高の高い美ヶ原は、空気が澄み、水がきれいな場所です。
農薬の心配が少なく、ミツバチたちは安全な環境で花の蜜を集められます。
日々この土地の自然に感謝しながら、“蜂とともに生きる暮らし”を続けています。